그는 유럽에서 식당의 보급률을 높이는 데 상당한 기여를 했다. 레스토랑 자체는 2층짜리 아울렛의 소박한 줄에 위치해 있습니다. 우리가 점심을 먹으러 강남풀싸롱 이곳에 왔을 때, 많은 테이블이 꽉 찼지만, 우리는 즉시 자리에 앉아 메뉴를 증명했고, 그것은 또한 몇 가지 요리만 올려져 있는 매우 희박하다. 하지만 바로 여기서 제가 믿을 수 있게 해주세요. 저는 이 식당이 매우 비싸다고 생각했어요. 우리가 주문한 모든 품목에 복분자 라즈베리 와인 작은 병과 보리차 두 잔을 더하면 총 250 싱가포르 달러(177 미국 달러)가 나왔다. o_o한국인 시누이에게 음식 추천을 부탁하고 있을 때 설농탕은 시누이가 가장 먼저 권하는 요리 중 하나였다. 1904년 이래로 문을 연 이 식당들은 정식으로 식당 면허를 등록한 국내 최초의 식당으로, 서울뿐만 아니라 한국 전체에서 가장 오래된 식당이 되었다. 한국 상인들은 우리에게 자리에 앉으라고 신호를 보냈지만, 우리는 그날 여행 일정에 식사 장소가 몇 군데 있어서 정중하게 거절했다.배신자들은 그들의 거주지에서 부자들을 위해 준비된 음식을 배달하거나 만들며 세련된 음식 서비스를 지배했다. 선술집과 카바레는 구운 고기나 구운 고기보다 조금 더 큰 것을 제공하는 것으로 제한되어 왔다. 그러나 카바레는 선술집과 달리 식탁보가 있는 테이블에서 음식을 제공하고, 식사와 함께 음료를 제공하며, 냄비가 아닌 손님이 선택한 요리로 요금을 청구했다. 카바레는 선술집보다 더 좋은 음식을 제공하는 것으로 명성이 높았고, 쁘띠 마우레가 유명해졌기 때문에 몇몇은 유명해졌다. 몇몇 카바레들은 음악가나 노래를 가지고 있었지만, 19세기 후반까지 대부분은 단순히 즐거운 식사 장소였다. 최초의 카페는 1672년 파리 생제르맹에서 문을 열었다.베이컨이 들어간 감자 샐러드와 차가운 생맥주, 소주, 사케로 시작해서 나머지 주문을 결정하세요. 대표적인 회 모리아와세는 방어, 고등어, 가리비 등 제철 명물 생선을 한 점 한 점 준비해 특성에 맞게 숙성시켜 최대한의 맛을 낸다. 또 다른 인기 있는 기본 메뉴는 후쿠오카식 고등어 볶음밥으로 고등어 채썰기, 시소, 우메보시가 만족스럽게 짭짤하고 세련된 쌀 요리이다. 워크인이 수락되는 동안 미리 전화를 걸어 사용 가능 여부를 확인하십시오. 전통적으로 왕에게 제공되는 곰탕을 포함할 때, 하동관만큼 잘 하는 사람은 많지 않다. 곰탕은 1939년 문을 열었기 때문에 이 식당의 메뉴 중 하나였지만, 당신은 차돌박이나 곱창과 같이 완전히 다른 고기로 주문을 할 수 있는 방법을 찾을 수 있을 것이다.조직된 부문에는 패스트 서비스 식사 장소, 캐주얼 다이닝, 카페, 환상적인 다이닝, 그리고 펍, 바, 골프 장비 및 라운지가 포함됩니다. 셰프 테이블()은 레스토랑의 주방에 위치한 책상으로, VIP와 특별한 방문객들을 위해 예약되어 있다.
고객들은 주방장이 준비하고 제공하는 테마별 시식 메뉴를 제공받을 수 있다.
식당들은 최소한의 축하를 요구할 수 있고 더 높은 균일 요금을 부과할 수 있다.
주방 서비스에 대한 수요 때문에, 요리사 테이블은 일반적으로 비수기 때만 얻을 수 있다.
